Gül; İlaçların En Güzeli

Kokulu liparta gülünü bilir misiniz? İncecik pembe yapraklan olur. yumuşacık, katmer katmer, yalnu mayı& ayında açar ve çok güzel kokar.Belki de, kokulu gülü bilâeniz de bilmez&iniz! Peygamberimizin kokusunu hatırlattığını... Osmanlı hekimlerinin ilacı, saraylı kadınların güzellik sırrı olduğunu, aromaterapide kullanıldığtnı... hparta'da biribir zahmetle üretildiğini ve tarih boyunca en önemli kavimlerin onun peşinden koştuğunu... Bebeklere, hamilelere verildiğini; yenildiğini, içildiğini, yüze sürüldüğünü...Prof. Dr. Ayten Altıntaş, gülün "tedavi edici" ve "doğal güzelleştirici" yönünü samimi üslubuyla anlatıyor. Gülle yeniden tanıştırıyor bizleri, onun şifa veren dünyasının kapılarını aralıyor. Bu mis gibi yolculukta kâh Osmanlı tıp kaynaklarına başvurup birçok hastalığa iyi gelen gülle tedavi usullerini öğreniyoruz kâh bugüne gelip kendi kendimize ev koşullarında uygulayabileceğimiz reçetelerle karşılaşıyoruz.Altıntaş, Osmanlı'dan gülbeşeker, gül macunu, gül balı, cüllâb gibi tarifleri aktarırken; kendi özel formülleriyle gül şerbeti, gül sürmesi, gül kremi, gülsuyu, gül toniği, gül sabunu gibi ürünlerin evde nasıl üretileceğini paylaşıyor bizlerle...Gül için "bütün ağaçların nuru ve bütün çiçeklerin şahı" demişler tarihte, elinizdeki kitap güle yapılan bu övgüye küçük bir katkıda daha bulunuyor: Gül, ilaçların en güzeli, güzellik ürünlerinin en doğalıdır.