Sufle

''Dünyanın merkezi bilim adamlarının dediği gibi dev bir demir küre değil, her evin mutfağı/'"Lilia, suflesinin ortası her çöktüğünde kendi yaşamını görüyordu sanki. Kendi yaşamında da ne kadar çabalarsa çabalasın bir anda ruhunun ortası çöküveriyor, hayat etrafına yıkılıveriyordu. İniş çıkışları efsanevi sufleden farklı değildi. Ne zaman fazladan sevinecek olsa bir anda bir mutsuzluk gelip kapısını çalıveriyordu."Karısı Clara'nın yasından arınmak için yemek yapmayı öğrenen Marc... Yatalak olmak için elinden geleni ardına koymayan annesinden tek kaçışı mutfakta bulan Ferda... Ve evinde kalan pansiyonerlere yemek yaparak geçmişin hayal kırıklıklarından kurtulmaya çalışan Lilia...Aslı E. Perker'den Paris, İstanbul, New York üçgeninde geçen; hayal kırıklıklarının en keskin sembolünü ve iyileşmek için en güzel ilacı bir yemek tarifinde, suflede bulan üç kırık kalbin hikâyesi... Genç kuşak Türk romancılığının temsilcilerinden Aslı E. Perker Başkalarının Kokusu ve Cellat Mezarlığı kitaplarının da yazarıdır.